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この日本酒の特徴
酸味を残しながらも旨味もしっかりとある、バランスのとれたすっきり綺麗な生もとです。青りんごなどを思わせる果物の香りと生もと造り特有の味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
佐香錦
原料米(掛米)
佐香錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉田酒造株式会社
住所
島根県安来市広瀬町広瀬1216