東北のお酒って感じです。 香り、甘味は穏やか。 米の旨みもありますが、甘味、旨みが少ない分、酸味が強調されるお酒です。
ふくよかで辛口。6号酵母ならではの香りはあるが、フルーティ感と酸味はそこまでない。
程よい酸味、確かな旨味。 6号酵母を使った、限定酒。 大変美味しいです。
