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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優しい旨味とほのかな甘さ、爽快な酸が特長。飲み飽きしない上品な酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会6号酵母
酸度
1.5
アルコール度数
16%
春霞 純米吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 4件
春霞 純米吟醸のよくある質問
春霞 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
春霞は合名会社栗林酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、春霞 純米吟醸はその純米吟醸酒です。優しい旨味とほのかな甘さ、爽快な酸が特長。飲み飽きしない上品な酒。
春霞 純米吟醸の味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#マイルド」「#キレがいい」といった声が多く寄せられています。
春霞 純米吟醸に合う料理は？
春霞 純米吟醸には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
春霞 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
春霞 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美郷錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会6号酵母です。
春霞 純米吟醸はどこで買えますか？
春霞 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
春霞 純米吟醸の口コミ・評価は？
春霞 純米吟醸にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。
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蔵元情報
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56
合名会社栗林酒造店は秋田県の蔵元です。「春霞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春霞の23商品が登録されています。
電話番号0187-84-2108