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この日本酒の特徴
フレッシュで微かなガス感を感じる口当たりから、ほのかな甘味、原酒らしい旨味と程よいコクが広がります。キウイやグレープフルーツを思わせる含み香もあり、後口はしっかりとした苦味、酸味を感じらるドライな印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
野菜の炊き合わせ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
萩野酒造株式会社
住所
宮城県栗原市金成有壁新町52番地