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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米本来の濃い旨味があり、バナナのような風味を感じます。一口飲むと立体感のある甘味でキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
ぶりの刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
大呑産コシヒカリ
原料米（掛米）
大呑産コシヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
17%
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】のよくある質問
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】はどんな日本酒ですか？
竹葉は数馬酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】はその普通酒です。米本来の濃い旨味があり、バナナのような風味を感じます。一口飲むと立体感のある甘味でキレを味わえます。
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】に合う料理は？
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】にはぶりの刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は大呑産コシヒカリです。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。
竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】はどこで買えますか？
サケアイに登録されている竹葉 大? 雫 【おそらく大呑雫】の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
竹葉の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
関連ページ
蔵元情報
石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ-36
数馬酒造株式会社は石川県の蔵元です。「竹葉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには竹葉の31商品が登録されています。
電話番号0768-62-1200
公式サイトchikuha.co.jp