加賀の雪酒

加賀の雪酒は金沢中村酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、加賀の雪酒はその純米酒です。氷酒として、または冷酒として、いずれもおいしく楽しめるお酒。氷酒としては冷凍庫で凍らせてシャーベットとして召し上がる。

加賀の雪酒にはスイーツ、フルーツ、冷奴がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下、零下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石他です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は13%です。

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