越前岬 ひやおろし純米原酒 茜雲

柔らかな酸（酸度1.8）と熟成による旨みの乗ったバランスの良さ。後口の綺麗な酒質は、飲み飽きせず、杯が進む。特徴ある酸味が、秋の味覚である『秋刀魚』など脂の乗った食材との相性が抜群。