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この日本酒の特徴
最初のひと口は爽やかでスッキリしたお酒の印象です。活性にごりなのでガス感も残り、ジュワっと口の中で弾ける心地よさとジューシーさ、オリの旨さと円やかさがクセになります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
華越前
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社南部酒造場
住所
福井県大野市元町6-10