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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸味と甘味のバランスが取れた純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
キヌヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-30
酸度
6.6
アルコール度数
14%
金婚 純米吟醸 江戸酒王子のよくある質問
金婚 純米吟醸 江戸酒王子はどんな日本酒ですか？
金婚は豊島屋酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、金婚 純米吟醸 江戸酒王子はその純米吟醸酒です。酸味と甘味のバランスが取れた純米吟醸酒です。
金婚 純米吟醸 江戸酒王子の味わいの特徴は？
日本酒度は-30で、はっきりした甘口の目安です。酸度は6.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
金婚 純米吟醸 江戸酒王子に合う料理は？
金婚 純米吟醸 江戸酒王子には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、中華料理との相性が良いとされています。
金婚 純米吟醸 江戸酒王子のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
金婚 純米吟醸 江戸酒王子の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はキヌヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
金婚 純米吟醸 江戸酒王子はどこで買えますか？
金婚 純米吟醸 江戸酒王子の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
東京都東村山市久米川町3-14-10
豊島屋酒造株式会社は東京都の蔵元です。「金婚」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには金婚の43商品が登録されています。
電話番号042-391-0601