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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会10号(明利小川酵母)
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒のよくある質問
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
如空は八戸酒類株式会社 五戸工場（青森県）が醸す銘柄で、如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒はその純米吟醸酒です。
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会10号(明利小川酵母)です。
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒はどこで買えますか？
如空 Buveur 純米吟醸生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県三戸郡五戸町字川原町12
八戸酒類株式会社 五戸工場は青森県の蔵元です。「如空」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには如空の32商品が登録されています。
電話番号0178-62-2115
公式サイトhachinohe-syurui.com