箱根山 発泡純米酒 スウィート・ハート

箱根山は井上酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、箱根山 発泡純米酒 スウィート・ハートはその純米酒です。発酵の段階で得られたキメ細やかな泡立ちと５％の低アルコールに仕上げられたチャーミングな味わいが特徴のやや甘口のスパークリング日本酒です。

日本酒度は-96で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

箱根山 発泡純米酒 スウィート・ハートには魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、中華料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はフサコガネです。精米歩合は70%です。アルコール度数は5%です。

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