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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
バナナやメロンのような吟醸香、優しい酸味となめらかな味わいが特徴の純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと・五百万石
原料米（掛米）
吟のさと・五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
箱根山 純米吟醸のよくある質問
箱根山 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
箱根山は井上酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、箱根山 純米吟醸はその純米吟醸酒です。バナナやメロンのような吟醸香、優しい酸味となめらかな味わいが特徴の純米吟醸です。
箱根山 純米吟醸の味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
箱根山 純米吟醸に合う料理は？
箱根山 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
箱根山 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
箱根山 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟のさと・五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
箱根山 純米吟醸はどこで買えますか？
箱根山 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
箱根山 純米吟醸の口コミ・評価は？
箱根山 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
神奈川県足柄上郡大井町上大井552
井上酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「箱根山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには箱根山の12商品が登録されています。
電話番号0465-82-0325
公式サイトwww.hakoneyama.co.jp