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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
曙光 吟醸のよくある質問
曙光 吟醸はどんな日本酒ですか？
曙光は熊澤酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、曙光 吟醸はその吟醸酒です。
曙光 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。
曙光 吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている曙光 吟醸の取扱店舗は1店舗（いけのり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
関連ページ
蔵元情報
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
熊澤酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「曙光」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには曙光の4商品が登録されています。
電話番号0467-52-6118
公式サイトwww.kumazawa.jp