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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
珍しい、辛口のにごり酒。生きた酵母から成るシュワシュワとした口当たりが特長。冷酒で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
カニ味噌
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
63%
精米歩合（掛米）
63%
日本酒度
5
アルコール度数
19%
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒のよくある質問
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒はどんな日本酒ですか？
越後の冬は代々菊醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒はその本醸造酒です。珍しい、辛口のにごり酒。生きた酵母から成るシュワシュワとした口当たりが特長。冷酒で楽しめる。
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒に合う料理は？
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒にはカニ味噌がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は63%です。アルコール度数は19%です。
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒はどこで買えますか？
越後の冬 飄々と 本醸造活性生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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