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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽快な飲み口と柔らかな味わいが特長。ぬる燗にすると、旨味がグッと出てくる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
13
アルコール度数
14%
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプのよくある質問
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプはどんな日本酒ですか？
うまいがなは梅津酒造有限会社（鳥取県）が醸す銘柄で、うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプはその特別純米酒です。軽快な飲み口と柔らかな味わいが特長。ぬる燗にすると、旨味がグッと出てくる。
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプの味わいの特徴は？
日本酒度は13で、しっかりした辛口の目安です。
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプに合う料理は？
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプには刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
うまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプはどこで買えますか？
サケアイに登録されているうまいがな 特別純米酒 じげの酒 やわらか軽快タイプの取扱店舗は1店舗（鳥取人のごっつおう市場など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
鳥取人のごっつおう市場
鳥取県鳥取市湖山町東5丁目374-1
関連ページ
蔵元情報
鳥取県東伯郡北栄町大谷1350
梅津酒造有限会社は鳥取県の蔵元です。「うまいがな」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはうまいがなの2商品が登録されています。
電話番号0858-37-2008
公式サイトumetsu-sake.jp