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この日本酒の特徴
熟成のようなかすかな色で、酸味辛味旨味ともしっかり味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
白身魚の粕漬焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社財間酒場
住所
島根県鹿足郡津和野町中座ロ34