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この日本酒の特徴
封を開けるとヨーグルトのような酸味を感じます。一口飲むと新鮮な甘味と香りが広がります。後から辛味と旨味が味わいえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
牡蛎のバター焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
赤磐酒造株式会社
住所
岡山県赤磐市河本1113番地