剣聖武蔵 大吟醸 斗瓶取り

剣聖武蔵は難波酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、剣聖武蔵 大吟醸 斗瓶取りはその純米大吟醸酒です。最高の酒米を極上精白した至極の逸品。岡山県産山田錦を半分まで削り取り、珠玉のごとく磨いた米の芯だけを手洗いによって丹念に洗い上げ、蔵元秘伝の技を尽くしじっくりと醸しだした酒の芸術品とも言われる究極の純米大吟醸酒。日本酒の最高峰と言われる超高級酒です。手間のかかる斗瓶取りです。

剣聖武蔵 大吟醸 斗瓶取りには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

アルコール度数は17%です。

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