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この日本酒の特徴
岡山県産朝日米を100%使用した昔タイプの日本酒です。当社の代表的な純米酒です。古くから伝わる伝統的な槽(ふね)で搾った今では珍しい純米酒です。全くストレスがかからない圧搾法で造るので、素直で純良な酒質が自慢です。ぬる燗で飲んでいただくと優しい甘さが美味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
森田酒造株式会社
住所
岡山県倉敷市本町8-8
