千福 夏にごり

千福は株式会社三宅本店（広島県）が醸す銘柄で、千福 夏にごりはその普通酒です。もろみを独自の製法でろ過することで、やわらかい口当たりとほどよい旨味、サッパリとした後口のお酒に仕上げました。アルコール度数が12度とまたサラッとした飲みごたえで、非常に飲みやすいです。冷やしてももちろんですが、ラムネで割っていただくとさらに爽快になります。

日本酒度は-9で、はっきりした甘口の目安です。酸度は0.8と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

千福 夏にごりには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は12%です。

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