千福 純米原酒ごくり

千福は株式会社三宅本店（広島県）が醸す銘柄で、千福 純米原酒ごくりはその純米酒です。丹精込めて醸し上げた純米原酒。コクと深みのある純米原酒ならではの味わいを楽しめます。栗のような穏やかな香りと、キレのある酸味をもつすっきりとした辛口の純米酒です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

千福 純米原酒ごくりには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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