馬関 辛口吟醸

馬関は下関酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、馬関 辛口吟醸はその吟醸酒です。穏やかで控えめな香りでシャープな味わい。スッと消えていあと口の良さが飲み飽きません。特にタンパクな白身魚によく合います。

馬関 辛口吟醸には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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