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この日本酒の特徴
岩手で丁寧に作られた純米吟醸。岩手の酒米「ぎんおとめ」と岩手の酵母「ゆうこの想い」から作られた、やさしい香りの中にお米の旨味がしっかり詰まっています。食中酒に向いています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃〜常温
相性の良い料理
カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
ぎんおとめ
原料米(掛米)
ぎんおとめ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
廣田酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4