澤の花 Beau Michelle Bliss

Beau Michelleは伴野酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、澤の花 Beau Michelle Blissはその貴醸酒です。仕込み水の代わりに、Michelleで仕込んだ貴重な再醸仕込みのMichelleです。通常のものと異なり、とろりとしたより濃厚な甘さが醸しだされています。蜂蜜を連想させる濃厚でとろりとした甘みと、熟れた白桃の甘酸っぱさ。

澤の花 Beau Michelle Blissには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は65%です。アルコール度数は11%です。

サケアイに登録されている澤の花 Beau Michelle Blissの取扱店舗は2店舗（ほりこし商店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

澤の花 Beau Michelle Blissにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。