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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「昭和十五年八月三十日 午後は雨になった。秋雨らしく降ったり止んだり、しめやかでよい雨であった、おちつける。道後へ出かける、一週間ぶりの湯である、例によって 一浴一杯 うまいうまい。」酒をこよなく愛した放浪の俳人・山頭火最後の名筆から。山頭火さんは道後温泉が好きで、入浴後に一杯飲むことが楽しみだったと日記に記しています。やや辛口の味わいです。お燗にしていただきますと一層おいしくお召し上がりいただけます。お湯上がりにどうぞ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-5
アルコール度数
15%
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯のよくある質問
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯はどんな日本酒ですか？
仁喜多津は水口酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、仁喜多津 上撰酒 一浴一杯はその普通酒です。「昭和十五年八月三十日 午後は雨になった。秋雨らしく降ったり止んだり、しめやかでよい雨であった、おちつける。道後へ出かける、一週間ぶりの湯である、例によって 一浴一杯 うまいうまい。」酒をこよなく愛した放浪の俳人・山頭火最後の名筆から。山頭火さんは道後温泉が好きで、入浴後に一杯飲…
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯の味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯に合う料理は？
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は松山三井です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯はどこで買えますか？
仁喜多津 上撰酒 一浴一杯の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛媛県松山市道後喜多町3-23
水口酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「仁喜多津」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには仁喜多津の19商品が登録されています。
電話番号089-924-6616
公式サイトwww.dogobeer.co.jp