雪雀 純米吟醸ひやおろし

雪雀は雪雀酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、雪雀 純米吟醸ひやおろしはその純米吟醸酒です。秋の香りが醸し出す米の旨味がふんわりと広がった飲み口と香味の芳酵な旨味の純米吟醸。

雪雀 純米吟醸ひやおろしには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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