四万十川 淡麗酒蔵

四万十川は菊水酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、四万十川 淡麗酒蔵はその普通酒です。添加物を一切使用せずに磨きあげた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸しだした、土佐淡麗仕込みの純米吟醸酒。爽やかな吟醸香とスッキリとした喉越しはとても心地良く、ライトブルーのボトルと相まって青く澄んできれいな清流“四万十川”の大自然を感じさせてくれます。

四万十川 淡麗酒蔵には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は13%です。

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