純米吟醸 Beppin DEWA33 火入れをいただきました。リンゴ系メロン系どちらも入っているのでしょうか、スッキリしたフルーティーな香りです。含み香も同様の香りが広がります。程よい甘味と旨味、酸味が心地よく、雑味はなく、最後に苦味が長く残り、しっかり締まる感じです。飲み手を選ばないバランスのよい優しいお酒です。
鯉川 純米吟醸 出羽燦々 生酒 by きとら 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月5日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め