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この日本酒の特徴
お米の旨味はしっかりと感じられるのに口当たりはとても優しい。雄町のふくよかさを感じながらもまとまりよく、無濾過生原酒らしい飲み応えと軽快さを兼ね備えているお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~50℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中野BC株式会社
住所
和歌山県海南市藤白758-45