日本酒 力士 大吟醸 令和2年全国新酒鑑評会入賞酒
りきし だいぎんじょう れいわにねんぜんこくしんしゅかんぴょうかいにゅうしょうしゅ

力士 大吟醸 令和2年全国新酒鑑評会入賞酒

株式会社釜屋 / 埼玉県
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この日本酒の特徴

バナナや洋ナシを思わせる高貴な吟醸香とキレの良い味わい、氷温貯蔵によるまろやかな味わい。これらが見事に調和したお酒となっております。原料米は徳島県産阿波山田錦の特等米を使用。これを38%まで磨き、杜氏・蔵人が丹精込めて醸しあげた逸品です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
阿波山田錦
原料米(掛米)
阿波山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社釜屋
住所
埼玉県加須市騎西1162