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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
文楽 生酛 純米大吟醸のよくある質問
文楽 生酛 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
文楽は北西酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、文楽 生酛 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。
文楽 生酛 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
文楽 生酛 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
文楽 生酛 純米大吟醸はどこで買えますか？
文楽 生酛 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
北西酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「文楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには文楽の31商品が登録されています。
電話番号048-771-0011
公式サイトwww.bunraku.net