東薫 原酒

東薫は東薫酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、東薫 原酒はその普通酒です。芳醇な味、深い飲み応えでどっしりとした重い酒質です。普通の清酒に飽き足らない人向けです。暑い夏場にオンザロックがお進めです。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

東薫 原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はふさこがねです。精米歩合は70%です。アルコール度数は19%です。

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