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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした味わいです。優しい旨味もしっかり感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
野菜炒め
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢一献
原料米（掛米）
夢一献
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
玉の井 純米のよくある質問
玉の井 純米はどんな日本酒ですか？
玉の井は寒北斗酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、玉の井 純米はその純米酒です。スッキリとした味わいです。優しい旨味もしっかり感じられるお酒です。
玉の井 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
玉の井 純米に合う料理は？
玉の井 純米には野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
玉の井 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
玉の井 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢一献です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
玉の井 純米はどこで買えますか？
玉の井 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県嘉麻市大隈町1036-1
寒北斗酒造株式会社は福岡県の蔵元です。「玉の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉の井の2商品が登録されています。
電話番号0948-57-0009
公式サイトkanhokuto.com