東一 上撰

東一は五町田酒造株式会社（佐賀県）が醸す銘柄で、東一 上撰はその普通酒です。コシがあり、後口のキレもある旨口酒。毎日の晩酌にオススメの1本です。

東一 上撰には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

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