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この日本酒の特徴
蔵の中で三十余年もの熟成を経たプレミアム大古酒。長期熟成で琥珀色になった純米酒は、紹興酒や老酒を思わせる香りと味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
アルコール度数
16%
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