れいざん 霊山大古酒 長楽萬年

れいざんは山村酒造合名会社（熊本県）が醸す銘柄で、れいざん 霊山大古酒 長楽萬年はその純米酒です。蔵の中で三十余年もの熟成を経たプレミアム大古酒。長期熟成で琥珀色になった純米酒は、紹興酒や老酒を思わせる香りと味わい。

れいざん 霊山大古酒 長楽萬年には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は16%です。

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