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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
亀の井 山廃仕込 本醸造のよくある質問
亀の井 山廃仕込 本醸造はどんな日本酒ですか？
亀の井は亀の井酒造合資会社（大分県）が醸す銘柄で、亀の井 山廃仕込 本醸造はその本醸造酒です。
亀の井 山廃仕込 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
亀の井 山廃仕込 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号酵母です。
亀の井 山廃仕込 本醸造はどこで買えますか？
亀の井 山廃仕込 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
大分県玖珠郡玖珠町大字小田777
亀の井酒造合資会社は大分県の蔵元です。「亀の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには亀の井の4商品が登録されています。
電話番号09737-2-0206