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この日本酒の特徴
上立ち香に若いぶどうの果汁を連想させる爽やかな香りと発酵の香りを感じます。まずは力強い泡と共にデラウェアの新酒ような力強い酸と果実味が広がります。甘さ控えめ、後口はグレープフルーツ様の軽い苦みを感じさせながら軽やかです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
鶏肉のソテー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
日本晴
原料米(掛米)
日本晴
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
10%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
藤本酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町伴中山696