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この日本酒の特徴
優しい甘味と膨らみのある味わいは健在、そしてフレッシュな酸と相俟って、柔らかくキメのあるうすにごりが後口のキレをより感じさせてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
野菜の煮びたし
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
玉栄
原料米(掛米)
玉栄
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
安井酒造場
住所
滋賀県甲賀市土山町徳原225番地