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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本酒の中では、風味は控え目です。米本来の旨味と苦みの具合がよく保たれています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
鯖の塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
ながおかのほしのよくある質問
ながおかのほしはどんな日本酒ですか？
ながおかのほしは長谷川酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、ながおかのほしはその特別純米酒です。日本酒の中では、風味は控え目です。米本来の旨味と苦みの具合がよく保たれています。
ながおかのほしの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
ながおかのほしに合う料理は？
ながおかのほしには鯖の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
ながおかのほしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
ながおかのほしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
ながおかのほしはどこで買えますか？
ながおかのほしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
ながおかのほしの口コミ・評価は？
ながおかのほしにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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