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この日本酒の特徴
日本酒の中では、風味は控え目です。米本来の旨味と苦みの具合がよく保たれています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
鯖の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石・こしいぶき
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
長谷川酒造株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋2-7-28