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この日本酒の特徴
群馬県産あさひの夢を原料米とし、お米の甘みと旨味を兼ね備えている日本酒です。「世界一肉に合う」をコンセプトに作られていて、複雑かつ旨味が強い味わいとなっています。燗酒にすると、アルコール感を立たせることなく酒の味が深まります。 まさに肉そのものの味わいを引き立て、「肉のタレ」のような役割になります。
おすすめの飲み方
最適な温度
40〜50℃
相性の良い料理
ステーキ、ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
あさひの夢
原料米(掛米)
あさひの夢
精米歩合(麹米)
90%
精米歩合(掛米)
90%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691
参考価格
1800
ml
7,700
円