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この日本酒の特徴
お米のまろやかな甘みと旨味との相性の良さをじっくり楽しめる無濾過原酒。小浜の豊かなテロワールを感じさせるふくよかな甘みと旨味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.9
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小浜酒造
住所
〒917-0036 福井県小浜市中井18-34
