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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
選りすぐりの水を使って仕込んでいます。地元の空気を感じるしっかりした旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鮭の塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.8
かけはし 特別純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 1件
かけはし 特別純米酒のよくある質問
かけはし 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
かけはしは株式会社小浜酒造（福井県）が醸す銘柄で、かけはし 特別純米酒はその特別純米酒です。選りすぐりの水を使って仕込んでいます。地元の空気を感じるしっかりした旨味を味わえます。
かけはし 特別純米酒の味わいの特徴は？
酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#昔ながら」といった声が多く寄せられています。
かけはし 特別純米酒に合う料理は？
かけはし 特別純米酒には鮭の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
かけはし 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
かけはし 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
かけはし 特別純米酒はどこで買えますか？
かけはし 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
かけはし 特別純米酒の口コミ・評価は？
かけはし 特別純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
〒917-0036 福井県小浜市中井18-34
株式会社小浜酒造は福井県の蔵元です。「かけはし」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはかけはしの3商品が登録されています。
電話番号0770-64-5473
公式サイトobama-sake.com