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この日本酒の特徴
選りすぐりの水を使って仕込んでいます。地元の空気を感じるしっかりした旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
鮭の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小浜酒造
住所
〒917-0036 福井県小浜市中井18-34