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この日本酒の特徴
かすかに生酛本来の香りを感じ、見た目は琥珀のような色合いです。一口飲むと豊かなコクを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃~50℃
相性の良い料理
鰻のかば焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
銀海酒造有限会社
住所
兵庫県養父市関宮756-5