原料米は美山錦100%。精米歩合は60%。熟成されたものを飲んだので程よい熟成感がしっかりとした味わいを出していた気がする。
辰泉 特別純米 山廃仕込 No.3 by sake.naoya 1枚目
辰泉 特別純米 山廃仕込 No.3 by sake.naoya 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
投稿日:12月3日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
1800 ml 2,970