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この日本酒の特徴
上品で華やかな果実味を感じる吟醸香と、しっかりとしたお米の旨味を感じるキレのいい純米吟醸です。落ち着きのあるフルーティーな果実の香りと共に、しっかりした甘味・旨味と軽快な酸味が調度良いバランスで広がります。爽やかさを感じるキレのある酸が心地よく、程よい味幅を感じる豊かな味わいです。果汁を連想させるフレッシュな口当たりで、すっきりとした程よい辛味を感じる喉越の良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
山菜、馬肉、会津郷土料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宮泉銘醸株式会社
住所
福島県会津若松市東栄町8-7