冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来

8月限定お酒です。華やかで香りがよくするので単体で飲んで楽しめます。辛口なのもよいです。

淡麗でちょい辛口だが旨みもしっかりあって美味しいです！ 後味のセメダイン香が少し気になりましたが、 キレがあるので、食中酒に向いていると思います。

米を愛し、酒を愛し、人を愛する。 素晴らしいキャッチフレーズのお酒。 口の中に吟醸香と米の旨味が広がり、非常に飲みやすいお酒です。飲んだ時の余韻も残り、日本酒を楽しむことができます。

酒未来を使った冩樂。期待しかありませんでしたが… 開栓後4、5日空けて、ようやくノッてきたな！と甘味、旨味が追いついてきました。

米のネーミングと冩樂ブランドで即決購入。鮮やかなラベル文字に期待は膨らんだが、、、 酸味旨味が薄く、苦味を強く感じるアルコール。抜栓直後はこんなもんなのだろうか。少し置いてまた嗜んだ際に更新したいと思う。

スーッと入ってきて、美味しいながらも最初は少し物足りなさを感じたけど、料理と一緒に飲むとフルーティーな膨らみがでてきて食中酒の中でもかなり好みかな。