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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の自然な旨みと醸造による酸味がバランスよく混じり合い、ビン内醗酵によって生まれた炭酸ガスがお酒にほどよく溶けています。まったく新しいソフトな発泡純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
焼き鳥、脂の乗ったお刺身
料理ジャンル
肉系料理
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
アルプス酵母
日本酒度
-85
酸度
5
アルコール度数
5%
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒のよくある質問
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒はどんな日本酒ですか？
スパーク・リ・ヴァンは千曲錦酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒はその純米酒です。お米の自然な旨みと醸造による酸味がバランスよく混じり合い、ビン内醗酵によって生まれた炭酸ガスがお酒にほどよく溶けています。まったく新しいソフトな発泡純米酒です。
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-85で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒に合う料理は？
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒には焼き鳥、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理
魚系料理との相性が良いとされています。
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15 〜20°Cです。グラスは陶器製お椀型が向いています。
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は5%です。酵母はアルプス酵母です。
スパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されているスパーク・リ・ヴァン 発泡純米酒の取扱店舗は1店舗（富士屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
富士屋酒店
埼玉県東松山市大字石橋４９９番地
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