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この日本酒の特徴
お米の自然な旨みと醸造による酸味がバランスよく混じり合い、ビン内醗酵によって生まれた炭酸ガスがお酒にほどよく溶けています。まったく新しいソフトな発泡純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
焼き鳥、脂の乗ったお刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
アルプス酵母
日本酒度
-85
酸度
5
アルコール度数
5%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
千曲錦酒造株式会社
住所
長野県佐久市長土呂1110
参考価格
250
ml
550
円