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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘酸っぱい果物や乳製品を連想する香り。口に含むと豊かな甘味とシュワシュワとした炭酸ガスが広がります。余韻にはレモンのようなフレッシュな酸味があり、甘酸っぱい味わいが楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
牡蠣とフォアグラのソテー
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
5%
CACCCI No.6のよくある質問
CACCCI No.6はどんな日本酒ですか？
CACCCIは株式会社RiceWine（神奈川県）が醸す銘柄で、CACCCI No.6はそのスパークリングです。甘酸っぱい果物や乳製品を連想する香り。口に含むと豊かな甘味とシュワシュワとした炭酸ガスが広がります。余韻にはレモンのようなフレッシュな酸味があり、甘酸っぱい味わいが楽しめます。
CACCCI No.6に合う料理は？
CACCCI No.6には牡蠣とフォアグラのソテーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
CACCCI No.6のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
CACCCI No.6の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は5%です。
CACCCI No.6はどこで買えますか？
CACCCI No.6の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県小田原市栄町3丁目12番8号
株式会社RiceWineは神奈川県の蔵元です。「CACCCI」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはCACCCIの2商品が登録されています。
電話番号080-4361-1913
公式サイトhinemos.tokyo