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この日本酒の特徴
清涼感のある爽やかな香り。口に含むと控えめな甘みや旨味が感じられ、そこからシャープな印象の酸味が口に広がり後味は爽快でドライ。ソフトな口当たりと対照的な鋭いキレ味が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
生牡蠣
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社RiceWine
住所
神奈川県小田原市栄町3丁目12番8号