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この日本酒の特徴
煌酵母と美山錦との相性が生きたリンゴや梨のような華やかな香りと瑞々しさを感じられます。透明感と上品な甘み、ドライなキレのある旨みたっぷりなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
2
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蔵元情報